domingo, mayo 24, 2009

LLavero y tarta mousse de fresas con cerezas.









¡Hola chic@s! ¿cómo habeis pasado el finde? espero que todo bien y que hayais descansado y disfrutado.



Aquí os pongo el último llavero que hice, este en color pistacho, ya no me queda ninguna amiguita de mi hija sin llavero, pero ahora me han pedido mis amigas, así que igual sigo con ellos, jaja.














Fuimos a comer con unos amigos y para el café llevé la tarta, vaya odisea en vez de meterla al frío en el restaurante la metieron en la cámara de vinos y para servirla no os imaginais la que se monto porque se iba desmoronando, esta receta es ideal para tomarla como semifrío, congelada pero sacada como diez minutos antes de servirla, de sabor estaba muy rica, menos mal, pero era para habernos grabado, jaja.



TARTA DE FRESAS Y MASCARPONE


Ingredientes:


· 250g de fresas
· 100g de azúcar
· 250g queso mascarpone
· 500ml de nata
· Un sobre de gelatina



Para la base hacer una mezcla de galletas con mantequilla y poner en el fondo del molde



Preparación:



En un bol poner las fresas a macerar con 50g de azúcar.



En otro bol poner el queso mascarpone y batirlo hasta que quede cremoso.



Montar la nata con el resto de azúcar hasta que quede firme. Incorporar poco a poco la nata al queso con movimientos envolventes.



Pasar por la batidora las fresas y triturarlas.



Calentar un poco de agua y disolver en ella la gelatina que mezclaremos después con las fresas trituradas y unirlo a la mezcla del mascarpone con la nata.



Poner una base de galletas con la mantequilla y poner encima la mousse de fresas, yo la adorné con cerezas al chocolate blanco y puse el el molde unas laminitas de fresas .



Dejar reposar en el frigorífico.



¡¡Qué aproveche!!















Os deseo una feliz semana, besitos.

16 comentarios:

HADALUNA dijo...

Marrrrrrrrrrrrr.....que estoy a régimennnnnnnnnnnnnnnnn!!!!!!!!!!!!!
Precioso todo, riquisimo todo, pero no pienso pedirte ni un trocito, que lo sepas jajaja.

Eres genial, wapa.

Besitos para ti.

mamen dijo...

Mar, haciendo estas tartas tan bonitas, ¿porque no pones mas receta? ademas de los trabajitos de abalorios claro, me la copio, y dime el lazo es de dulce? un beso cielo

mirta dijo...

Hola Mar!
Que delicia,que bien se ve!estoy a punto de cenar ,con hambre,y frente a mi esta tentacion...gracias por dejarnos la receta,la pondre en practica,y el llavero como para no tener a todos con ellos...me encantan!
Besos,y tambien tengas linda semana♥
MIRTA

Genny Garcia dijo...

Se ve exquisita, voy a prepararla el próximo fin de semana y te aviso, espero que tengas una feliz semana, un gran abrazo...

ILUSION dijo...

Los llaveros están muy bonitos y la tarta se ve exquisita ¡¡felicitaciones!!!

Besitos y feliz semana!!!!!

Claudia dijo...

Mar, muy hábil con las manualidades y la cocina, la tarta se ve riquísima y hermosa con esa decoración y los llaveros quien no se tienta con ellos, un beso querida.

Julieta bisuteria dijo...

Se ve riquísima eres una artista en todo lo que tocas.. los llaveros preciosos.

Alondra dijo...

Mmmmmmm ñam ñam...!! Que pinta tiene esa tarta. Gracias por la receta.
En cuanto a esa bolinchi, amos..amos... que con los ojos cerrados la haces ya. Las amigas de Anita, tienen que estar dando saltos de alegrí.
Un besin y feliz semana guapa.
María

CARMEN dijo...

Mar, te ha quedado preciosa!!
Estas hecha una artista.
Y esos llaveros, madre mía qué manos.
No me extraña que no dejen de pedirte, son preciosos.
un beso

San.. dijo...

Hay... me ha encantado la tarta Mar!!!
me parece riquisima.. pero se ve tan hermosa que me daria pena partirla... naaa.. mentira.. saltaria sobre ella con una cuchara..!!! jajajaa..

Feliz inicio de semana para ti tb..

Un abrazo!!

Lourdes dijo...

Dios, qué buena pinta tiene todo lo que haces!
Y como las fotos de tus postres son tan apañadas, joé!
Definitivamente, me voy a la cocina a por algo, que esto no puede seeeer!!!
Bueno, y los llaveros ya, la leche!

Besos, Mar!

Nieves dijo...

Que te voy a decir yo que aún no te hayan dicho, todo precioso y seguro que de sabor la tarta estupenda.

Un beso guapa

Bego(samira) dijo...

Qué chulada de llaveros y la tarta está de escándalo mmmmmmmmmmm..........la tengo que probar.

Besinos y feliz semana.

Sonia Facion dijo...

Mar!!!

Huuuuuuuuuuuu..... deve estar una delicia!!!!!

Lindo los llhaveiros!!!

buen semana.

Sonia

unicornio dijo...

Me encanta nena, cada vez que haces algo dulce lo engalanas con unos abalorios.....
Preciosos llaveros, me chiflan esas bolas y qué colores mas divinos y la tarta para chuparse los dedos.
Besitos.

Nataly dijo...

Sos una genia!!! Que tarta mas rica, guauuu....impresionante, felicitaciones, porque de verdad tenes un mano increible para estás cosas.

El llavero me encanto, me tenes que enseñar hacerlo, es precioso, todos los colores me gustan mucho, que lastima que no te tengo cerquita sino intercambiariamos muchas cositas nosotras dos jaja!!!

Te dejo muchos besitos.