sábado, agosto 30, 2008

OTRA FORMA DE COCINAR







Me ha encantado este video, espero que os guste, es una buena forma de cocinar jaja.



Y para empezar bien el finde, nada mejor que unas flores, estas me las regalo mi cuñada cuando estuvimos en Portugal ¿verdad que son preciosas?.

¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!!



miércoles, agosto 27, 2008

LISBOA 2008





Hemos estado en Portugal de vacaciones y un día nos acercamos a Lisboa, una ciudad con un encanto especial, os pongo un slide de algunos sitios que visitamos, merece la pena, una ciudad llena de nostalgia y encanto antiguo, pero a la vez muy actual, espero que os guste y si podeis, animaos a conocerla,besitos.

martes, agosto 26, 2008

EMPANADILLAS DE HOJALDRE AL HORNO

Para cenar hice unas empanadillas al horno, la obleas ya preparadas me resultan muy fuertes así que las hago con masa de hojaldre y al horno que son un poquito más light que fritas jaja, rellenas de tomate frito, atún, aceitunas rellena, y huevo cocido, os las aconsejo, están riquísimas, a los chicos les gustan mucho así, besitos.






















POLLO AGRIDULCE ( gracias Ana Powell )

Y seguimos con las comiditas, a ver si empezamos el mes de septiembre y me puedo sentar a hacer algo de manualidades porque lo tengo super abandonado y ya tengo mono, pero mientras, os pongo un pollo agridulce que hice copiando la receta de Ana Powell, riquísimo en casa gustó mucho y además es super rápido y en micro, gracias Anita por la receta la repetiré más veces.



Aquí está la receta,
http://magicflavours.blogspot.com/2008/08/sweet-sour-chicken-frango-agridoce.html yo cambié los anacardos por almendras porque me dan alergia, que rabia con lo que me gustan, y el pimiento rojo por el verde que no tenía en casa y le puse calabacín en vez de judías verdes, pero la salsita queda muy rica, espero que os guste, besitos.

PREMIO "Blog amigo 2008"

Premio "Blog Amigo 2008"




Otra vez mi queridísima amiga Lolihttp://elrincondeloli.blogspot.com/me ha otorgado un premio precioso, que sé que no merezco pero que agradezco y me alegra como no os podeis imaginar, por el simple hecho que se acuerden de una, eso es más que suficiente, pero si se hace con un cariño como el que nos demuestra día a día, es que es para quererla tener siempre cerquita, gracias cariño eres un tesoro.





No dejeis de visitarla, porque os encantará lo que hace, es una gran artista, además de una bellisima persona.

Se lo otorgo a:

OLGAhttp://olga-torres.blogspot.com/por todo el esfuerzo que se tomó ayudando a Sandra con el inter navideño y porque tiene unas cosas preciosas en su blog y por su gran valía como persona.

MARIA JOSEhttp://mismanualidadespormjose.blogspot.com/a la cual he descubierto hace muy poquito pero que ya he detectado la gran persona y artista que es.

REYEShttp://imaginarium13.blogspot.com/un blog y una mujer super divertida que te engancha, visitadla y ya me contareis.

Y como no a mi gran amiga BEGOhttp://www.lacoctelera.com/la-cocina-de-samira os aconsejo que cuando la visiteis sea con el estomago lleno porque hace unas delicias, que si no estoy seguroaque vais a rechupetear hasta la pantalla, jaja, a ver si con el otoño coincidimos algo más, besitos.

lunes, agosto 25, 2008

SUSHI

¡Hola a tod@s ! espero que hayais tenido un finde precioso, hay que aprovechar que está acabando agosto y llega el otoño en cuanto nos despistemos.



Tengo a mi hijo un poco malito con una alergia y como le encanta el sushi y hacía tiempo que no lo comiamos, hoy le di la sorpresita , está muy rico y es muy sencillito de hacer, no me entretuve mucho pero si teneis tiempo os puede salir precioso,espero que os guste.











¡QUE APROVECHE!






Y para empezar bien la semana, os regalo una rosa de mi jardín, no son tan bonitas como las tuyas Ana Powell, jaja, pero os la ofrezco con todo mi cariño.













Y aquí os presento a Dexter mi Golden Retriever, es buenísimo y muy guapo como veis jaja, otro día que le pille despistado le hago alguna foto y la cuelgo que vereis que tiene unas habilidades muy graciosas, besitos.








¡FELIZ SEMANA!

domingo, agosto 24, 2008

LOS DIEZ MANDAMIENTOS DE UN BLOG




Ojalá todos sepamos cumplirlos, con todo mi cariño os lo dejo, si quereis podeis llevarlo a vuestros blog, a mí me lo pasó una amiga y me encantó, besitos.

viernes, agosto 22, 2008

PREMIO ANGEL DE LA AMISTAD


Hoy recibí una gran alegría con este premio, Mari josehttp://mismanualidadespormjose.blogspot.com/ es una dulzura de mujer, me lo concedió, no os imaginais que ilusión me hace, pues siento una especial predilección por los ángeles ( mi marido y mi hijo se llaman Angel ) jaja.

y ahi va el desafio:responder estas preguntas.

.1- ¿Que hacías hace 10 años? Llevar la tienda de ropa de niños y corsetería que tenía, los dos niños y la casa.

2-¿Que cosas tienes para hacer hoy? comer y hoy me marcho con unas Amigas de shopping, así que disfrutar y pasarlo bien.

3- 5 snacks que me gusten ( aperitivos, comidas):

-Dátiles con nueces y queso.

-Frutos secos.

-Canapés casi todos.

-Queso rulo de cabra con mermelada o pimientos confitados.

-Almendritas fritas ( a mi hermana le salen de fábula) y muchos más tengo un paladar facil me gusta casi todo.

4-¿Que harías si fueras millonaria? Me encantaría viajar pero me gustaría compartirlo con otras personas necesitadas creo que es como más se disfruta.

Se lo concedo a:

Anahttp://magicflavours.blogspot.com/la he conocido hace poco pero ya me une una gran amistad, mil gracias por ser como eres, toda corazón,sigue así.

Sandrahttp://elatelierdesandra.blogspot.com/una mujer llena de sensibilidad y a la que sé que los ángeles tambien le apasionan.

Olgahttp://www.olga-torres.blogspot.com/una mujer increible, siempre dispuesta a ayudar y llena de ternura

Ceciliahttp://tallerantu.blogspot.com/una mujer excepcional con un blog maravilloso.

Raquelhttp://www.miradasinterior.blogspot.com/visitadla y no podreis dejar de admirar su obra, increible lo que hace.

Si alguna lo quiere me encantaría daroslo, no puedo poner todas las direcciones pero si lo quereis os lo ofrezco con todo mi corazón, besitos..

jueves, agosto 21, 2008

LUTO POR EL ACCIDENTE EN BARAJAS



A la memoria de las víctimas del vuelo de Spanair JK5022.
Mis más sinceras condolencias a familiares y amigos, así como mis deseos de recuperación para los heridos.
Hoy, toda España estamos de luto, dencansen en Paz.

miércoles, agosto 20, 2008

PAN Y SANDWICHON

¡Hola chicas esta mañana hice un pan de molde con la chefo, salió muy esponjosito y para cenar aproveche e hice un sandwichon, estaba riquísimo, espero que os guste os pongo la receta del pan.


PAN de molde


- 500 gr. de harina .

- 300 gr. de agua templada ( a unos 20ºC)

- 1 sobre de levadura para pan.

- 1 cucharadita de sal.

- 1 cucharada de azúcar.

- 1 cucharadita de aceite de oliva.

- Semillas de sésamo.

Todo a la cubeta porgrama 12 .


Para el relleno le puse lechuguita en juliana, patas de cangrejo cortadas finitas, maiz y salsa rosa, muy sencillito pero refrescante y con un poquito más tienes solucionada una cena, espero que os guste, besitos.



MAGDALENAS

¡Buenos días! ayer mi hijo me dijo que hacía mucho que no le hacía magdalenas así que esta mañana me levante tempranito y antes de irse a trabajar ya estaban listas para comer, ummmm como me gustan recién horneadas y el olorcito que queda en casa, le han encantado y yo feliz de verle comerselas con tanto gusto, hice de fresa, de nutella y de chocolate blanco la de la foto es de fresa.


Hago casi siempre la misma receta pues salen esponjosas y nada pesadas la receta es de acero8 del foro de Karlosnet y en casa les encanta.




MAGDALENAS (salen 3 docenas)

- 1/2 docena de huevos
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de aceite de girasol o de oliva del suave
- 1/2 k de azúcar 8 papelillos gaseosos (8 blancos y 8 azul)
-750 gr de harina
- la ralladura de 1 limón


Se mezcla todo con la batidora ,pero cuidado que los papelillos gaseosos suben como la espuma ,se pone un poco de masa en los moldes un poquitín mas de la mitad y se la hecha un puñado de azúcar encima, a unos 200 grados el horno ya precalentado le pongo el turbo arriba ,tardan uno 10 o 15 min, en cuanto veáis que están doradas ya están.


Yo hago la mitad de ingredientes porque prefiero hacer varias veces.



¡Que proveche!, besitos.




martes, agosto 19, 2008

PULSERA Y ANILLO MIYUKI-DELICAS

Para cambiar un poquito de tanta comidita, os pongo una pulserita y un anillo que he hecho estos días, es muy sencillito pero queda mono ahora que estamos mas morenitas, espero que os guste está hecha con cubitos miyuki y delicas, besitos.

domingo, agosto 17, 2008

MOJE MANCHEGO Y BROWNIE DE CHOCO AL MICRO












Sigo con cositas fáciles y fresquitas para el verano, espero que os guste y os venga bien.




Hice un moje manchego que es super rápido y que queda muy rico para un primer plato, y de postre un brownie de choco y piñones al microondas, más fácil y rápido imposible, besitos.




Moje manchego:


Ingredientes:


-1 bote de tomate entero natural pelado.


-2 huevos cocidos.


-aceitunas.


-2 latitas de atún en aceite.


-una cebolleta pequeña.


- sal y aceite.


Se parte en rodajas el tomate y la cebolleta en trocitos muy chiquitines, se mezcla todo y se adereza con la sal y el aceite, se toma fresquito.


Brownie de choco al micro(esta receta la copié de Boir de mundorecetas).


Ingredientes:


-3 huevos


- 125 azucar


- 3 cucharadas de leche


- 125chocolate


- 125 mantequilla


-medio sobre levadura


- 80g harina


-50g nueces


Instrucciones: fundir chocolate con mantequilla al micro mezclar bien,reservar.


Batir 3 huevos con el azucar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura.


Añadir el chocolate con la mantequilla que no esté muy caliente mezclar.


Poner la harina remover con una lengua que se incorpore todo y poner los piñones .


Al molde engrasado con mantequilla y harina, el molde que no sea muy grande y al micro 5 minutos a maxima potencia y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro.


Yo esta vez no le he puesto la harina y queda más textura de flan espeso, ¡Que aproveche!


viernes, agosto 15, 2008

GAZPACHO EXTREMEÑO





Cuando estuvimos en casa de mi cuñada, nos hizo el gazpacho extremeño, yo solo lo había probado una vez y nos encantó pero no cogí la receta copiada, así que con la memoria que tengo seguro que se me han olvidado la mitad de los pasos pero ha salido riquísimo en casa les ha encantado y como ahora estamos en veranito os pongo la receta por si quereis probarla pues según lo he hecho yo es facil y super rápido, espero que os guste.




Deciros que mi cuñada es una cocinera excepcional , cocina como los ángeles, gracias Concha, besitos.




GAZPACHO EXTREMEÑO a mi manera.
Ingredientes:
-1 huevo

- 1 vaso de aceite de oliva suave.

-1 kg de tomate triturado.

- Miga de pan en remojo como 3 rebanadas de pan bimbo o un buen trozo de miga.

- Sal, vinagre ,un ajito pequeño.

Se hace una especie de alioli con el huevo, el aceite, la sal , el ajo y el vinagre, cuando casi esté se va incorporando el tomate triturado y a continuación la miga de pan , cuando esté todo bien triturado se pone agua al gusto.

Para servirlo yo le piqué un tomatito, un pepino y unas tostitas de pan frito.

Fresquito está delicioso, ¡ buen provecho!, besitos.












FLAN DE HORCHATA














Me encanta la Horchata y aproveche que tenía una botellita para hacerles el flan a mis chic@s, les ha gustado mucho, cogí la receta de "MARIBEL" de mundorecetas



FLAN DE HORCHATA

Ingredientes :
1/2 litro de horchata
1/2 queso fresco de tarrina
1 sobre de cuajada ( yo le puse dos porque la otra vez que lo hice me quedó poco consistente)
1/2 litro de leche entera


Instrucciones:
Preparar caramelo ( y ponerlo en el fondo del molde o los moldes.

Batir la horchata junto con el queso y un vaso de leche. Con el otro vaso de leche, mezclamos el sobre o sobres de cuajada.

Poner esta mezcla a fuego fuerte hasta que hierva. Una vez ha hervido, retirar del fuego y añadir el vaso de leche con la mezcla de cuajadas. No dejar de remover.
Volver a poner al fuego, más lento, hasta que vuelva a hervir.
Retirar y poner en el molde. Una vez temple meter en la nevera y hasta el día siguiente.


¡Que aproveche!

jueves, agosto 14, 2008

SONRISA EN EL CIELO



Me ha encantado esta imagen y quería compartirla con vosotr@s, besitos.

sábado, agosto 09, 2008

HOY BRILLA UNA ESTRELLA MÁS EN EL CIELO





Hoy brilla una estrella más en el cielo, se ha marchado una gran amiga pero sé que simplemente ha cambiado de sitio, ahora nos mira desde arriba y nos cuida y protege.


Ha sido una enfermedad brutal y sin embargo ella nos ha dado un ejemplo a seguir, con esa dulzura y esa alegría tan peculiar en ella.


Cuantas cosas he aprendido a tu lado, cuanto bien me ha hecho tu amistad, muchisimas gracias por haberme dejado compartir un poco de tu vida y tu familia.


Cuanto voy a echar de menos esos cafés y esos ratitos de charla que tanta paz y sosiego traían a mi alma.


Ha sido una vida corta pero tan intensa y nos has dado tanto amor a los que te rodeabamos que como siempre te decía una persona no muere mientras este en el corazón de la gente y tengamos tu recuerdo, y ayer se demostro a la cantidad de gente que tocaste el corazón, una persona tan humilde y tan sencilla que siempre quería pasar desapercibida y sin embargo cuantos quisieron acompañarte.


Sé que donde estés nos miras y nos daras fuerzas para superarlo y a esos tres ángeles (tus hijos) que dejas aquí, ayudales a seguir y dales todo el aliento necesario, a tu marido , a tu madre, a tus hermanas y a todos tus amigos, ayudanos a no decaer y a seguir tu ejemplo.


Quisiera decirte tantas cosas pero lo de escribir no se me da nada bien, sabes cuanto te quiero y cuanta ayuda me has dado, siempre te llevaré en mi corazón, besitos





















jueves, agosto 07, 2008

ESTAMOS DE VUELTA

¡Hola a tod@s! espero que os encontreis muy bien y pasando muy buen verano.






Ya hemos regresado de nuestras vacaciones, deciros que lo hemos pasado genial que el sitio donde hemos estado es maravilloso y la gente super hospitalaria y educadísima, hemos comido genial (tengo que ponerme a dieta estricta rapidamente jaja).


Hemos estado en una zona de Portugal preciosa os pongo alguna fotillo espero no cansaron porque no os imaginais la de fotos que pude hacer, os pongo unas poquitas, besitos.


Tiene unos acantilados preciosos.
Si pinchais sobre la foto se amplía.












































A la vez tiene unas playas inmensas de arena blanca finísima.














Visitamos también las Islas Berlengas que es una reserva natural, alucinantes las playas y la isla, perdonad por poner tantas fotos pero es que me parece tan bonito que lo quería compartir con vosotr@s, besitos.