BIZCOCHO DE NARANJA

¡Hola chic@s ya estamos a viernes, como se nos pasa la semana.

Me han concedido un premio precioso mi amiga Mimi, http://lascreacionesdeboricua.blogspot.com/, muchisimas gracias por pensar en mí, yo os lo ofrezco a todas las que no lo tengais.

Y, como está haciendo muchísimo frío, se nos avecina una buena nevada, yo, ya tengo la chimenea encendida, y os invito a un café con un trocito de bizcocho de naranja, que está riquísimo, pasad y poneos cómod@s.

Bizcocho de Naranja .

Ingredientes:

- 250g. (2 1/2 cub.) de azúcar.

- 2 yemas de huevo.

- 1 huevo entero.

- 100g. (1 cub.) de aceite o 100g. de mantequilla.

- 1 naranja entera (de piel fina, especial para zumo).

- 1 yogur natural.

- 220g. (4 cub.) de harina.

- 2 1/2 cucharaditas de levadura Royal o un sobre.

- Un pellizco de sal.

Preparación:

* Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape, cierre y programe 1 minuto, temperatura 50º, velocidad 4. (De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso).

* A continuación, añada losingredientes restantes excepto la harina, la levadura y la sal y mezcle todo a velocidad 4 durante unos segundos.

* Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal y mezcle todo 6 segundos a velocidad 5.

* Por último, engrase un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina.

Vierta la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde), espolvoree la superficie con azúcar en grano para formar una costra, e introduzca en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente. Desmolde y adorne al gusto.

Sin termomix los mismos ingredientes en la batidora y al horno

Y para que veais un vídeo impresionante del nacimiento de un elefante, a mí me ha impresionado, espero que os guste.

http://www.kalam.tv/fa/video/9835/index.html

¡¡Feliz fín de semana!!, besitos.

FELIZ DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD

¡Hola chic@s! aunque con retraso, no quiero pasar sin felicitaros este día tan maravilloso y aunque yo pienso que no hay un día solo para decir "Te Quiero", me encanta celebrarlo, haciendo algún dulce.


Aquí os dejo estas galletitas, que además de sencillisimas porque las hice con la thermomix, están deliciosas, a los chicos les han encantado.

Esta recta se la copié a Brujitacocinera, muchas gracias, os las recomiendo son de lo mejorcito que he probado.

Galletas para decorar.

MASA QUEBRADA:

300gr. de harina.
1 cucharadita de levadura royal.
150 gr. de mantequilla
un pellizco de sal
70 gr. de agua
50 gr. de azúcar
1 sobre de azúcar a vainillado.

PREPARACION:

Vierta todos los ingredientes en el mismo orden 15 segundos a vel. 6 . y reserve mientras hace las glasa en film transparente en el frigorifico.

GLASA .

200 gr. de azúcar glass.
1clara de huevo
media cucharadita de cremor tartaro
1 cucharada de zumo de limón

No tenía cremor tártaro así que le eché un poquito más de zumo de limón

PREPARACION

mezclar todo 10 segundos a vel. 6

Corazón de fresa

Corazón de mascarpone con fresa

TARTA DE FRESAS Y MASCARPONE

Ingredientes:

· 250g de fresas·

100g de azúcar·

250g queso mascarpone·

500ml de nata·

Un sobre de gelatina

Para la base hacer una mezcla de galletas con mantequilla y poner en el fondo del molde

Preparación:

En un bol poner las fresas a macerar con 50g de azúcar.
En otro bol poner el queso mascarpone y batirlo hasta que quede cremoso.
Montar la nata con el resto de azúcar hasta que quede firme. Incorporar poco a poco la nata al queso con movimientos envolventes.
Pasar por la batidora las fresas y triturarlas.
Calentar un poco de agua y disolver en ella la gelatina que mezclaremos después con las fresas trituradas y unirlo a la mezcla del mascarpone con la nata.

Esta vez yo no le puse base y para decorar, trituré unas fresas con unas hojas de gelatina.


Y os enseño la planta tan bonita que me regaló mi maridín, me encanta, tenía muchas ganas de tenerla.

Os deseo una feliz semana, besitos.

I QUEDADA NACIONAL DE ABALORIOS

¡Hola chic@s!, pues aquí estoy después de pasar un maravilloso fín de semana, uff no sé por dónde empezar, pues han sido muchos momentos maravillosos los que hemos vivido.

Comenzamos el sábado , llegamos a las once de la mañana a Leganés, al Hotel Parque Sur, entramos en recepción y desde allí ya se oían las risas y las charlas de las chic@s, ayyyyyy que emoción, iba a conocer y a reencontrarme con un montón de gente maravillosa, pero me daba un poquito de miedo, subimos despacito Angel y yo, estaban haciendose una foto todas juntas, a la primera que veo es a María ( Alondra), les dice que paren la foto y se viene hacia mí y me da un abrazo que ya se me quitaron todos los miedos y las dudas, sé que voy a pasar un día fantástico, corremos para hacernos la foto, y aquí está, ¿verdad que tenemos todas unas caras de felicidad total? pues así era como nos sentíamos.

Despué vi a Cris (Wetonia) es tal y como me la imaginaba una mujer de las de rompe y rasga, que cautiva con su personalidad y su fortaleza, también estaba Lola una morenaza, simpatiquisima y una artista y maestra alucinante.

Conocí a muchas otras pero sobre todo tuve la gran suerte de compartir mesa con Alex (Unicornio), Gema ( Erase una vez), Nani, una amiga de Alex que es un encanto y Jazmín, una chica encantadora, conocí a Ireneli, a Elendeli, Gasar, y a un montón de artistas.

Después de parlotear y dar vueltas por la sala, nos pusimos a aprender cositas, madre mía lo que saben estas chicas, lo malo es que con las lentillas veo menos que un pez frito y no me cundió mucho, pero me lo pasé genial.

Mirad que trabajadoras.

Aprendi el Embroderie ( no sé si se escribirá así), en cuanto tenga un rato lo intentaré, gracias Cris tesoro.

Lola nos enseñó a hacer, los pendientes graduación, que bonitos quedan, tengo que seguir ensayando.

Alondra me explicó como doblar los bastoncillos para que queden monísimos los pendientes de campanitas y dandome una noción de cuero, lo siento por vosotras, pero creo que os voy a bombardear, porque me encanta.

Elendili, nos enseño como trabajar el alambre, que maravillas hace y que rica es, me ha encantado conocerla.

Y bueno la organización de diez, increible lo que se lo han currado, no faltaba un detalle.

Nos regalaron un poster con todo los nombres de las asistentes.

Un marcapáginas y un calendario.

Una bolsita preciosa con un montón de material.

Y una acreditación preciosa.

Además tuve la gran suerte de tener como amiga invisible - visible a Alex Unicornio, y mirad que collar tan bonito me tocó, vamos lo tengo como oro en paño, es para mí un honor tener un trabajo de Alex, perfecto como todo lo que hace.

Y me vine cargadita de regalos, mirad que pulsera me hizo María ( Alondra), que cosa más bonita si es una brujita, sabía que me encantaba y me dio la sorpresa.

Y los pendientes con sus pisitilos, no me digais que no son de dulce.

Y Cris me hizo este broche de cremallera, ¿ habeis visto una cosa más original?, otra brujita, que sabía que me encantaba.

Además de cuero, una cremallera para ensayar y un montón de piezas, entre ellas unas kittis preciosas, que ganas tengo de tener tiempo para liarme a hacer de todo un poco.


Y estos son los pendientes graduación, ¿son preciosos o no?, no se ven muy bien, pero al natural queda ideal la mezcla de este verde con el plata.

Nosotr@s nos vinimos a las 8 y pico pero ellas aun se quedaron otro ratito, a mí, me supo a poco, me quedé con ganas de más.

De verdad lo comentamos Alex y yo, que parecía que nos conociamos de toda la vida, allí todas trabajando y charlando y pasándolo genial.

El domingo nos fuimos Lola, Cris, María y los chicos a Bisutex, nos lo pasamos genial aunque agotaditas, eso sí, vimos un montón de cosas y nos reimos los nuestro.

En cuanto me pase Lola una foto de la feria la pongo que vereis que coña tiene.

Desde aquí doy las gracias a la organización y a todas las integrates, por el día tan maravilloso que pasamos y a los chicos que se portaron como campeones, los tuvimos de fotógrafos y técnicos ayudantes jaja, eso sí, ellos también se lo pasaron pipa, congeniaron muy bien y daba gusto verlos.

Bueno siento ser palizas pero es que me lo pasé tan bien, que os lo tengo que contar con pelos y señales.

Por cierto estoy deseando que llegue la próxima, creo que va a ser en Asturias, ayyyyyyyyyyyy como nos lo vamos a pasar.

¡¡Feliz semana!!, besitos.

ALBUMES Y QUEDADA

¡Hola chic@s!, os dejo mis últimos trabajos, espero que os gusten.

En primer lugar una agenda.

Un recetario de cocina.

Y unos albumes que tenía muchas ganas de hacer algo en blanco y negro, me gusta el resultado, no sé si a vosotr@s os gusta este estilo, pero me parece bastante actual.

Hice dos iguales, porque uno es para regalar.

Todo juntito.

Y os cuento que mañana, voy a la Quedada Nacional de Abalorios, creo que somos unas 54 , madre mía que peligro todas juntas, tengo muchísimas ganas de conocer a las chicas, al fín voy a poder poner cara a tantas artistazas, me da un poco de cosill,a porque hay verdaderas profesionales, pero al menos a la lengua le daremos bien.

Al fín voy a conocer a mi Cris, A lolita, a Alex, a Ireneli, a Gema, voy a poder dar un achuchon a mi María (Alondra) pufff, que guay estoy deseandito, ya os contaré y si puedo haré alguna fotillo.

Os deseo un fantástico finde, besitos.

ALGUNAS COSILLAS

¡Hola chic@s! perdonad que tenga el blog un poco abandonado, solo es por falta de tiempo, esto de cumplir años es lo que tiene, que cada vez se pasa el tiempo más deprisa, pero bueno haré todo lo posible, para no dejarlo tanto tiempo sin actualizar.


Estuve un poco liada preparando cositas para mi cumple, os pongo algunas aunque no me dio tiempo a hacer fotos, pero os pongo una panorámica general jaja.

En primer lugar os diré que he tenido un montón de regalos a cual más bonito e interesante pero os voy a poner solo los que me van a tener bastante entretenida, libros de cocina y de joyitas ayssssssssss mis hobbies favoritos.



Mirad si tengo recetas para hacer , madre mía voy a tener que vivir varias vidas para poder hacer todo lo que quisiera jaja.

Un recetario para poder copiar todas las recetas ricas ricas.







Y un libro precioso de abalorios que me mandó mi amiga Bego, que cosas tan bonitas tiene, a ver si soy capaz de hacer alguna.





Ella hace maravillas me mandó un juego de pulsera y anillo de turquesas con un cuero que nunca lo había visto antes es precioso, un jabón, una funda para el movil preciosa y una postal que me encantó, me dice unas cosas tan bonitas que siempre me hace saltar las lagrimas cuando leo sus escritos, gracias Beguito eres un amor, cuanto te quierooooo.



Y Cris mi sobri me trajo una cosa muy curiosa, nunca lo había visto , es un huevo que lo metes en un recipiente con agua y al día siguiente va saliendo el pollito poquito a poco , bueno eso me había dicho,pero el mío salió de repente, ozú que susto me dio ver a ese pollo, así mirandome con esos ojitos, da como yuyu jaja.



Dicen que engorda, el mío aun está igual, si engorda más ya os lo volveré a poner para que lo veais que es muy gracioso.















Y por último os pongo la nueva canción que han colgado el grupo de mi hijo, es mi favorita espero que os guste.



Ah!, pasaron a la siguiente fase en el concurso de Coca Cola Zero en Pachá, mirad que bonito estaba el escenario era como un ring de boxeo.

Bueno no os quejareis que cuando me lío no paro jaja, espero no haberos cansado demasiado, con tanta cosa.

¡¡Feliz semana!!, besitos.