domingo, septiembre 13, 2009

MERMELADA DE CALABACÍN



¡Hola chic@s! sigo con las mermeladas, y es que la huerta es lo que tiene, que da todo en muy poquito tiempo así que, aquí os traigo una mermelada de calabacín, que ya tenía ganas de probarla y me ha sorprendido porque está muy rica, a mi marido le dije que era de ciruela, para que la probase y le ha gustado, después ya le dije que era de calabacín y dice, vamos, haces mermelada de cualquier cosa, jeje, si teneis calabacines de sobra probadla, ya me direis.

Tenía un papel de navidad dando vueltas y pensé en ponerlo para que veais que es un bonito regalo si lo decorais para la ocasión.


Mermelada de Calabacín

-1 Kg de calabacines, sin pelar.

- 900 grs de azúcar.

-El zumo de un limón.

Se pica el calabacín en trozos no muy grandes, se añade el azúcar y el zumo de limón se programa la termomix 100º, velocidad 2, 45 minutos.

Si lo haceis sin termomix igual pero le pasais la batidora una vez codido.













¡¡Buen provecho!!, besitos.




20 comentarios:

Cecilia F. dijo...

tiene una pinta estupenda,yo solo la he hecho de frambuesa,pero dime,el calabacin lo pones con piel o lo pelas?en cuanto me lo digas me pongo a hacerla,me apetece mucho,la de tomate la compre una vez y no nos gusto,un beso guapa

mamen dijo...

Hola guapisima, entre para ver tu mermelada de tomates y me veo otra de calabacin, las dos tienen buena pinta, pero las mermeladas se las dejo a mi hijo, que es quien se dedica a eso, yo he hecho de varias frutas, pero luego me la como yo sola, un beso cielo

Isabel dijo...

Bueno yo lo voy a intentar, pero no creo que me quede como a ti, porque tu eres una artista. Un beso

Nieves dijo...

Vamos tú misma lo dices, hacéis mermeladas de cualquier cosa. Pero me imagino que igual que todas las demá, riquísima.

Un beso

Malole's dijo...

Bueno,al entrar a tu blog ya se sabe que es para chuparse los dedos,desde luego esas mermeladas tienen una pinta estupenda y con esa presentación aún mejor.
Me encanta que estés otra vez a tope con tus cosa,¡cuanto tengo que aprender de ti!
Un beso y feliz semana

Lourdes dijo...

Pero qué bien te sale todo, Mar!!!
jeje
Qué arte tienes, joé!

Besos, guapa!

Sonia Facion dijo...

Mar, hola!!!

Me paresi muy gostosa.

Buena semana.

Besitos

Sonia

unicornio dijo...

Está visto que tú endulzas cualquier cosa que tocas!!!!
Estará divina, seguro!
Besitos.

ILUSION dijo...

Nunca la he probado y debe de estar exquisita como todo lo que preparas!!!
Besitos y buena semana!!!!!!!

tiMta dijo...

¡Rica, rica!

Pero para que la prueben hay que "enañar", como tú hiciste.

La de calabaza también está muy, muy buena.

CARMEN dijo...

Nunca la he hecho,debe de etasr muy rica.
Haré poca cantadiad, que en casa sólo la como yo.
un beso

BESARANA dijo...

Qué rico Mar, y la presentación genial. Estás en todo. La de tomate estupenda pero ver que también se puede hacer con calabacín, me ha dejado sorprendida.
Besos. Besarana(Rosa)

Alejandra dijo...

Yo tengo que ponerme ahora con la conserva de higos, pero me da un pocop de pereza. Seguro que la mermelada de calabacín tiene que estar buenísima!!

Alejandra dijo...

Se me olvidaba.. Me encanta que te guste mi tartera, lleva muchas horas de trabajo.

Un besito

Bego(samira) dijo...

Hola Marcita :-))

Ya veo la de cosas ricas y bonitas que has preparado . Esta mermelada de calabacín no la he probado nunca, seguro que está rica, asi que me la dejo en pendientes........para hacer próximamente.

El detalle del adorno para regalar, divino. Qué arte tienes.

Besinos mil.

PD : A ver cuando coincidimos que ya va siendo hora jeje....

Alondra dijo...

Ale ale...!! ella pensando ya en la Navidad y es que a previsora, nadie la gana.
Núnca hubiese imaginado, una mermelada de calabacin, pero como bien dice Alex, tú eres capaz de endulzar cualquier cosa y cuando digo ésto no me refiero a mermeladas, ni a dulces varios, sino a nuestras vidad, con tu cariño y tu amistad. Besitos cielo y a ver cuando coincidimos, que como bien dice Beguitos, va siendo hora.

...con cariño dijo...

mmm que rico!! me encanta el zapallo o calabacín como dices tú ,y si es un buen regalo ,hecho con cariño por tí ,cariños Pame.

Pilar dijo...

Mar la de tomate ya sabía yo, pero de ...calabacín??? es lo primero que oigo... Está chulísima la presentación...qué envidia de tarritos, tan monos... y de tener tanto tiempo libre!!!
Un beso cielo.
Pilar

Sonia dijo...

Que receta más curiosa, mermelada de calabacín, uhmmm, como no la he probado nunca y tengo un pedazo de calabacín de la huerta de mi suegro esperando en la nevera, me la llevo.

Un besote,

Herondina dijo...

Olá|
Também faço compotas.
Bjs.