viernes, agosto 15, 2008

FLAN DE HORCHATA














Me encanta la Horchata y aproveche que tenía una botellita para hacerles el flan a mis chic@s, les ha gustado mucho, cogí la receta de "MARIBEL" de mundorecetas



FLAN DE HORCHATA

Ingredientes :
1/2 litro de horchata
1/2 queso fresco de tarrina
1 sobre de cuajada ( yo le puse dos porque la otra vez que lo hice me quedó poco consistente)
1/2 litro de leche entera


Instrucciones:
Preparar caramelo ( y ponerlo en el fondo del molde o los moldes.

Batir la horchata junto con el queso y un vaso de leche. Con el otro vaso de leche, mezclamos el sobre o sobres de cuajada.

Poner esta mezcla a fuego fuerte hasta que hierva. Una vez ha hervido, retirar del fuego y añadir el vaso de leche con la mezcla de cuajadas. No dejar de remover.
Volver a poner al fuego, más lento, hasta que vuelva a hervir.
Retirar y poner en el molde. Una vez temple meter en la nevera y hasta el día siguiente.


¡Que aproveche!

4 comentarios:

Sandra... dijo...

Mmmmmmmm.... yum, yummmmmmm, se me hace agua la boca!!!!!
Espero lo hayan disfrutado en familia! Que tengas un hermoso fin de semana, besosss♥♥

Estrella del mar dijo...

TE ENVIO DOS RECETAS..

SON MIS POEMAS AROMÁTICOS JE

JEJEJE

Cómo hacer una mermelada


Cuando sepas
que ellas se llenaron
de lágrimas teñidas de oro,
cuando el frío
ya las azucaró muy bien,
entonces tomarás en tus manos
a esas esferas tan poceadas
como la luna
y enamorada como ella
entregada a la noche,
empezará la metamorfosis.
Una torre de fetas
como peces sumergiéndose muy hondo,
en un mar de azúcar dormirá,
una sola noche, esos sí...
sólo una noche ,
como un amante fugaz.
Y vendrá clareando el día,
con el gallo anunciador,
con el chillido de gorriones,
con la luz intrusa en tu ventana,
y justo en esos momentos
locamente apasionadas
esperarán para entregarse
al fuego del amor ,
hasta llenar de aromas a la casa,
hasta brillar,
como un mar dorado y deslumbrante ,
hasta embelezar
aún a aquellos besos robados,
que algún poeta cantó .


S.M.T
















Cómo hacer pan


Harina y un tamiz
llovizna blanca caerá
derrotada en la mesa,
vuélvela montaña
y muy arriba un pequeño crater.
Alli como seco chorro
entra la poderosa levadura
aguardando el agua como bendición.
Se escuchan borbotones
creciendo en el crater,
! abraza a la montaña
con tus manos!
deslízala, derrápala en la mesa,
enróllala, extiéndela
una vez,
otra vez,
Haces una pelota blanquisima,
luego dejala leudar
con cariño tibiecito.
La pelota se hace globo grande,
señal que leudó riendo.
Inventa formas,
y en la boca del caliente horno
nacerá el dorado pan .

S.M.T.

mar dijo...

¡Me alegro que te guste Sandrita!.

Gracias Stella que lindos poemas, me encanta todo lo que escribes, besitos.

tiMta dijo...

¡Qué buen aspecto!

Habrá que probarlo

Besillos